検索
辞書
交通
地図
天気
|
| |
|
検索
辞書
交通
地図
天気
|
我が家に頭付きタラバがやって来た！
親父がバイクで北海道に行っていたのですが，そこからお土産を送ってくれました．
カキ・ホタテ・ウニ・タラバガニ・毛ガニ．大好物ばかりです．
私は大学生の時にバイクの中型免許を取ったのですが，そのバイクを見て「いいな貸してくれ」と言ってツーリングに行った親父は，
いつの間にやらオフロードのバイクを買っており，「４５歳から始めたツーリング，目標は定年までに日本一周」とか言って，
北は北海道から南は九州まで，林道と温泉と美味しいものを求めて走り回っているようです．
バイタリティー負けてるよなぁ…．しかも，ツーリング履歴書とか言ってホームページまで作ってるし…．
贅沢な海産物を２人だけで食べるのもって思い，大学時代のルームメイトであったノブオと咲ちゃん，結ちゃんを大西亭に呼んで一緒に食べることにしました．
もちろん，今までにもタラバガニを食べたことはありますが，これまでは足を切ったものばかりだったので，
頭付きで丸一匹「どど〜ん」と入っているのを見て，びっくり！！
これ，どうやって食べるんやろ？
前日くらいまで発疹がでていたという結ちゃんは，少々機嫌が悪かったのですが， 前に大泣きする結ちゃんの写真を撮ったら咲ちゃんが「そういや，泣いてる写真ってあんまりないねぇ」とか言っていたので， またも泣いている写真を撮っておきました．
以前は，顔を合わせるだけで大泣きされましたが，最近ではすっかり御機嫌で遊んでくれます．
でもやっぱりママが一番みたいです．恐るべしママの力．
まだ，毛ガニが冷凍室で眠っています．楽しみだ…来週にでも食べるか．(2004/6/18) |
|
|
|
少し悩んだのですが，普通のカニと同じく足を取って食べてから，頭の部分をバラして食べました．
う〜ん，うまい．カニミソは入ってなったのですが，タラバって普通入っていないものなんでしょうか？
日曜日には，食べ切れなかったウニを刺身とウニ丼にして食べました．
ウニ丼ってもったいない食べ方のような気もしますが，私は一番おいしい食べ方だと思います．